Os legumes assados na air fryer são uma maneira deliciosa e saudável de incorporar mais nutrientes a sua dieta, e a air fryer torna o processo ainda mais prático e fácil.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e versátil para preparar legumes assados na air fryer. Esta técnica preserva os sabores naturais dos vegetais, enquanto os deixa com uma textura crocante por fora e macia por dentro. Prepare-se para saborear uma explosão de cores, sabores e nutrientes em cada mordida!
Ingredientes
- 2 xícaras de legumes cortados em pedaços (exemplos: batatas, abobrinha, cenoura, brócolis, pimentão, cogumelos, etc.)
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (chá) de alho em pó
- 1 colher (chá) de ervas secas (exemplos: tomilho, alecrim, orégano)
- Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo
1. Preparação dos Legumes
- Comece pré-aquecendo sua air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Enquanto isso, lave e corte os legumes em pedaços uniformes, garantindo que estejam todos do mesmo tamanho para que cozinhem de maneira uniforme.
2. Temperando os Legumes
- Em uma tigela grande, misture os legumes cortados com o azeite de oliva, o alho em pó, as ervas secas, o sal e a pimenta do reino. Certifique-se de que os legumes estejam bem revestidos com os temperos.
3. Cozinhando na Air Fryer
- Espalhe os legumes temperados na cesta da air fryer, garantindo que estejam em uma única camada e não muito amontoados.
- Cozinhe os legumes na air fryer a 180°C por 15-20 minutos, agitando a cesta na metade do tempo para garantir uma cocção uniforme.
- Verifique a textura dos legumes; se necessário, cozinhe por mais alguns minutos até que fiquem macios por dentro e dourados por fora.
4. Servindo e Desfrutando
- Retire os legumes assados da air fryer e transfira-os para um prato de servir.
- Sirva os legumes quentes como acompanhamento de uma refeição principal ou como um petisco saudável.
- Se desejar, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado ou salsa fresca por cima dos legumes antes de servir para um toque extra de sabor.
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Com esta receita de legumes assados na air fryer, você pode desfrutar de uma maneira fácil e saudável de preparar um prato colorido e cheio de sabor. A air fryer permite que os legumes desenvolvam uma textura crocante por fora enquanto mantêm sua suculência e nutrientes internos.
Experimente esta receita com sua combinação favorita de legumes e surpreenda-se com o resultado delicioso e nutritivo. Transforme suas refeições com a praticidade e o sabor dos legumes assados na air fryer. Bom apetite!
Inspirações e Recomendações
tudogostoso.com.br – Legumes assado
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